Les cadeaux d’affaires,un passage obligé pour les directions achats

Les cadeaux d’affaires sont un passage obligé pour les directions achats qui se doivent de récompenser les bons éléments de l’entreprise.
Cette année, pleins feux sur le made in France. Si le marché du cadeau d’affaires se porte bien, les services achats des entreprises doivent désormais, crise oblige, resserrer les cordons de la bourse. Le budget « cadeau » s’établit, pour la majorité des sociétés, sur une échelle de 30 à 65 euros par personne, relève une étude du salon des cadeaux d’affaires Omyagué, réalisée en juin 2014, auprès de 500 organisations. Pour près de la moitié de ces sociétés (45%), l’objectif prioritaire est de « stimuler et motiver les partenaires et les collaborateurs », quand 23% des entreprises avouent vouloir, via un cadeau à leurs salariés, « marquer un moment fort de l’entreprise » -anniversaire ou départ à la retraite, par exemple.
Miser sur les « valeurs sûres » La gastronomie, le cadeau incontournable ? Les produits gastronomiques et les colis gourmands trustent, depuis plusieurs années, la première place du marché des cadeaux d’affaires, selon Omyagué. Pour récompenser les salariés méritants, confiseries, foies gras, ou bouteilles d’alcool haut de gamme sont privilégiés par les directeurs achats du secteur privé. Attention, cependant, à bien connaître le collaborateur choyé avant de choisir ce cadeau « message » : offrir un coffret de pâtés à un salarié végétarien pourra, par exemple, être mal perçu par celui-ci.
Source : http://www.decision-achats.fr sept 2014

Forte de ce constat ,La CLE des chefs, offre une solution idéale à partir de 57€: une sélection de cadeaux 100% gastronomiques laissée au choix du bénéficiaire. Des partenaires de renom : Hediard, Ducs de Gascogne ;Hôtels et Préférences.. mais aussi des offres plus inédites comme des chefs à domicile ou des dîners « chez l habitant »
Autre point fort, un achat direct en ligne ,en quelques clics avec possibilité de personnaliser le message.
http://www.lacledeschefs.com

Et si vous lui offriez un repas inoubliable avec un ex TOP CHEF !

C’est possible avec La CLE des Chefs! A l’Univers Chez Quentin et Noemie ( Finaliste top chef 2012 et 2014 ) ou même chez vous, si vous habitez en Région lyonnaise,avec Florian Chatelard ( quart finaliste Top chef 2015 ) qui cuisinera rien que pour votre petite famille!
Rendez vous sur le site de La CLE des Chefs,cliquez sur « Acheter une clé  » et laissez vous guider.
Vous n’aurez qu’à décider du montant de votre cadeau (minimum 50€).
Votre invité choisira directement en ligne; un repas « Top chefs » ou autre chose, si il préfère!Simple,non? Bon de toutes façons, si besoin, on sera là :)
Une belle idée pour les cadeaux de fin d’année ! Capture

Chez nous le Chef c’est vous !

A l’occasion du concours #‎ChezNousLeChefCVous, une fois de plus Noëmie et Quentin nous ont livré un show culinaire exceptionnel retransmis en live sur écran géant et devant les cameras d’Antenne Réunion.

On revient en images sur cette très belle soirée au Best Western Le Saint-Denis :)

com-un-chef-best-western-le-saint-denis-redifusion-live

com-un-chef-best-western-le-saint-denis

com-un-chef-best-western-le-saint-denis-interview

Quentin Bourdy a régalé les 250 invités avec son Foie Gras Poêlé à la Crème d’Artichaut Truffée câpres grillées, jus de canard au muscat, émincé de pomme verte et tuile de pain. Et pour terminer le Moelleux au Chocolat de Noëmie Honiat Top Chef était une tuerie !

com-un-chef-foie-gras-quentin-bourdy

Camarons Grillés Marinés à l’Orange de la blogueuse Cécile Huchet, gagnante du concours « Chez Nous le Chef c’est Vous !

com-un-chef-Camarons-Grillés-Marinés-à-l-Orange-com-un-chef-best-western-le-saint-denis-gagnante-cecile

Retrouvez leur plats signatures à la carte du restaurant L’Oasis !

Et pour les plus gourmands, on vous livre très vite les recettes détaillées 😀

Une Battle de Chefs de haut vol !

Voici le contenu du panier mystère spécialement préparé par Michel Giacomino et Pierre Bardé, président et vice président des disciples d’Escoffier à la Réunion, à partir duquel les 2 équipes ont du proposer un plat original.
Même les réunionnais ont été surpris par la créativité du contenu ! Et vous ? :)
concours

panier mystere

panier
Produit principal, le Thon rouge albacore.

LÉGUMES
Brédes, patole ,songe, vouemme, patate carotte, pois carré, patate chouchou…

ÉPICES et CONDIMENTS
gingembre ou gingembre mangue, combava, caloupilé, feuille de quatre épices, fleur de capucine, fleur de galabert, rose de porcelaine, citron vert, feuilles de géranium

Les 3 plats signature de Quentin et Noemie pour le restaurant Le Combava à St Gilles Ile de la Réunion

« Quentin & Noémie font le show à la Reunion » J2

Ce matin formation de la brigade du Combava en présence de la gagnante du concours Facebook. En avant 1ere, les plats signatures de Quentin et Noémie et l’entrée de Patricia notre gagnante, qui seront mis à la carte du Combava sous 8 jours !

Entrée : Carpaccio de thon rouge rafraichi aux agrumes  et légumes croquants signé Quentin & Noémie

Plat : Pavé de vivaneau rôtie, beurre curry poivron confit, marinière de moules et chorizo signé Quentin

Dessert : Carpaccio d’ananas Victoria, marinade gingembre basilic, sorbet ananas basilic et chantilly au combava signé Noémie

L’entrée de Patricia : Tartare de saumon à l’ananas

carpaccio thon

carpaccio ananas

pavé de vivaneau

tartare saumon ananas

1 3 4 5 6 7 10