La cuisine des grands chefs livrée au bureau

Un déjeuner de grands chef sans quitter le bureau et à moins de 30€ c’est possible et  divinement bon!

Que diriez vous par exemple d’un velouté de petits pois frais à la menthe et œuf poché signé Christophe Marguin, suivi d’un paleron de veau et coulis de tomate, légumes mitonnés aux zestes de citron vert de Joseph Viola et pour finir un cheesecake au chocolat et cerises Amarena signé  Ghislaine Arabian ? 

En exclusivité, la garantie que le plat chaud le reste vraiment pendant 3 heures!

Vous préférez un buffet bocaux ou un cocktail salé, sucré? C’est possible aussi, nos chefs débordent de créativité :)

Envie d’en savoir plus? Envie de goûter pour tester ?  Rien de plus simple en me contactant au  06 46 16 03 60 /c.charoff@comunchef.com

 

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Mission consulting restauration, des experts à la carte au service des restaurateurs

Vous êtes un restaurant, un hôtel, un hébergement touristique…
Vous voulez vous faire connaitre, vous démarquer, augmenter votre fréquentation, renouveler votre offre ou donner un coup de fouet à votre communication,
Vous n’avez ni les ressources en interne, ni les moyens de vous offrir les services récurrents d’une agence conseils,
COM’un chef vous propose une palette de services complémentaires et à carte, pour vous aider à faire la différence et développer votre CA!

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La Villa Foch, une vitrine pour les marques, comme à la maison…

A quelques pas de la porte Maillot et du Palais des Congrès, la Villa Foch est un nouveau restaurant chic et convivial qui propose une cuisine inventive tout au long de la journée.Vous voulez faire découvrir un nouveau produit ou service, et cherchez un lieu décalé et stratégique pour vous présenter ? Petits déjeuners animés, repas ateliers, afterwork… dans la mezzanine, la bibliothèque anglaise, le salon cheminée ou la  terrasse.

De 08h00 à minuit nous avons la solution!

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Un bouchon d’un nouveau genre à Gaillac!

Un chef étoilé, doublement meilleur ouvrier de France + une ex Top chef, élue parmi les 30 femmes qui comptent dans la gastronomie française par le Gault et Millau + un chef exécutif hyper motivé + un jeune directeur ultra dynamique + un propriétaire charismatique et redoutablement efficace…= Une ouverture réussie pour ce bouchon d’un nouveau genre à Gaillac! Menu signature de Noémie Honiat à 32€ à découvrir dès la semaine prochaine au Bouchon Gaillacois 05 63 42 75 40

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Pave de cabillaud crème céleri vanille, carottes glacées , blettes et tuiles au curry

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Oeuf dit parfait, velouté de cèpes, croustillants de poitrine fumée de Gaillac, éclats de châtaigne

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Pommes confites, chantilly au citron vert, croquant de Corde à la noisette, caramel au beurre salé et sorbet au vin de Gaillac

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Yves Thuries, chef étoilé, 2 fois meilleur ouvrier de France !

Merci Yves Thuriès, chef étoilé, 2 fois meilleur ouvrier de France !

Inauguration de la Table de Val-Vignes signée Top chefs

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Très belle soirée d’inauguration de la Table de Val- Vignes (St Hippolyte Alsace) avec un remarquable cooking show des 3 chefs, qui ont relevé le défi de présenter en live aux 180 invités, les 9 plats signatures de la carte!
Bravo Noémie Honiat, Quentin Bourdy, Christophe Schreiber et un grand merci aux nombreux professionnels et influenceurs qui nous ont fait l’honneur de leur présence!

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